So-net無料ブログ作成
シュガークラフト ブログトップ
前の10件 | -

クリスマス、パイピングレッスン [シュガークラフト]

当教室はウィルトン公認教室とは別にシュガークラフトの教室「ハートフィールド シュガーアート スタジオ」としても活動しております。

ウィルトンはウィルトンメソッドに添ったレッスン内容ですが、シュガークラフトのレッスンは当教室オリジナルの内容となっています。

今日はウィルトン好きの方にもお勧めのパイピングを駆使したデコレーションクラスをご紹介します。

ウィルトンでは大きめの口金でダイナミックに絞ることが多いのですが、こちらのは小さい口金でドラジェや角砂糖に絞っていきます。

ドラジェ クリスマス.jpg
A.モンドにチョコレートをコーティングしたドラジェに15種類の柄を絞ります。
ドラジェは一袋(約28~30個)差し上げますので、時間内に絞れなかった分はお持ち帰りできます。
クリスマスシュガーキューブ、ベーシック1.jpg 
クリスマスシュガーキューブ、ベーシック2.jpg
B.角砂糖編。
 25個/1ケース もしくは 9個入り/3ケース。

クリスマスシュガーキューブ、1.jpg
C.ちょっと手が込んだデザイン。
 こちらも25個/1ケース もしくは 9個入り/3ケース。

また、角砂糖はドラジェに変更も可能です。

所要時間 約2時間
受講料 A.ドラジェ 
     会員税込5940円  非会員税込7020円
    B.角砂糖ベーシック、 C.アドバンス
     25個/1ケース 
     会員税込5400円 非会員6480円
     9個/3ケース + 302円
     ドラジェ + 540円
持ち物 手提げ、エプロン、手拭きタオル
キャンセル 受講日の1週間前から2日前受講料の25%、前日当日全額

※固定のレッスン日は設定しておりませんので、お申し込み時にご希望の日時を複数お知らせください。折り返しご連絡いたします。

問い合わせ、お申し込みはこちらにご連絡ください。
メール:admin@hartfield -sugar.com
TEL:045-663-7912
メールでのご連絡の際は、お名前(フルネーム)と電話番号を必ず表記ください。
お返事は一両日中にはいたします。 3日たっても返事がない場合は、メールが届いていない場合がございますので、お電話ください。


nice!(0)  コメント(0) 
共通テーマ:趣味・カルチャー

神奈川県洋菓子協会作品展、生徒さん受賞しました [シュガークラフト]

只今ウィルトンコース2をご受講中のOさん、もともとは今年2月に開催されたY調理師学校の卒業制作の作品を作る為のレッスンに通われていました。

作品展の作品がとても美しく見事だったので、神奈川県洋菓子協会作品展へのご出品をお勧めしました。
そうしたら、見事、シュガークラフト部門銀賞受賞!!!!
神奈川県洋菓子コンペ 大場さん.jpg
バラが本当に美しいです~

おめでとうございます!!!!

シュガーキューブ ~レイニーバージョン~ [シュガークラフト]

ウィルトン公認教室 ハートフィールドのブログです。
今日はシュガークラフトのクラスのご案内です~

角砂糖又はドラジェにこれからの季節にぴったりの雨の日デコレーションをパイピングしていただきます。

シュガーキューブ レイニー.jpg

所要時間 約2時間
受講料 会員 5,000円 非会員6,000円 
    (税抜き、材料費込)
    ※角砂糖25個入り1ケースの価格です。
    ※税抜280円追加で角砂糖9個入り×3ケース
     に変更可能。
    ※税抜500円でドラジェにご変更可能です。
     ドラジェは1袋(約25~30個)お渡し。
日時 ご相談の上決めさせていただきます。
     
ご希望の方はお申し込み時にご希望日時を複数日お知らせくださいね。
折り返しご連絡させていただきます。

レッスンのお問い合わせ、お申し込みはこちらにご連絡ください。
メール:admin@hartfield -sugar.com
TEL:045-663-7912
メールでのご連絡の際は、お名前(フルネーム)と電話番号を必ず表記ください。
お返事は一両日中にはいたします。 3日たっても返事がない場合は、メールが届いていない場合がございますので、お電話ください。

卒業制作作品 [シュガークラフト]

2月の最初の土曜日にY調理師学校の卒業制作展がありました。
今年は4名の生徒さんが卒業制作のレッスンをご受講くださいました。
(ウィルトンのレッスンではなくシュガークラフトの個別レッスンです)

そのうちのおひとりYさんは、絞りのお花をたくさん飾ったウェディングケーキと、絞りとアラザンで飾った宝石箱を作られました。

とても可愛く、ウィルトンに通ずるところがある作品なのでご紹介しますね~

ブログ用1.JPG
たくさんのデイジーとパンジー、ストロベリーブロッサム、そしてレースの蝶々。
可愛くもあり美味しそうでもあるスイーツな作品ですよね~
デイジーはウィルトンの絞りと違う絞り方です。

ブログ用2.jpg
たくさんたくさん絞りを練習されました。
そしてアラザンの数も半端ないです。一つ一つ貼り付けるのは大変な作業。

ブログ用4.jpg
当日はカップケーキにデコレーションしてバスケットに飾った作品も展示されました。

ブログ用5.jpg
お花をワイングラスに入れておしゃれです!

Yさん本当にお疲れ様でした。

卒業生のオリジナルシュガーフラワーアレンジメント [シュガークラフト]

今日はウィルトンメソッドコース4(現在コース4は終了となり、アドバンスコースに切り替わりました。)を修了されたあと、ハートフィールド シュガーアート スタジオ の ベースコースを受講されているHさんのオリジナル作品をご紹介します。

ベースコースでは最後にご自身のデザインによるオリジナルの作品を仕上げていただきます。
テーマは「ギフトアイテム」。 人によって、ミニブーケやアレンジメント、ミニケーキやプラークなど作るものは変わります。

ベースオリジナル 濱名2.jpg
ベースオリジナル 濱名.jpg
Hさんはお花の大好きなお母様へのギフトで、花器に使用しているのはなんと、「ロイヤル アルバート」のカップ&ソーサー!
ベースコースでは百合はカリキュラムに入っていないのですが、Hさんはウィルトンコース4で習得したスターゲイザーを作られ、華やかに仕上がりました。

ウィルトンクラスでは随時体験レッスンとコースのお申し込みを募集しています。
また、シュガークラフトにご興味のある方は専用ブログHPをご覧くださいね。

レッスンのお問い合わせ、お申し込みはこちらにご連絡ください。
メール:admin@hartfield -sugar.com
TEL:045-663-7912
メールでのご連絡の際は、お名前(フルネーム)と電話番号を必ず表記ください。
お返事は一両日中にはいたします。 3日たっても返事がない場合は、メールが届いていない場合がございますので、お電話ください。


ゼリーフラワークラスのご案内 [シュガークラフト]

ウィルトン公認教室 ウィルトンクラス横浜山手 ハートフィールド のブログです。

今日は久しぶりにゼリーフラワークラスのご案内です。

フラワーゼリー バラ(ブルー).jpg
ローズ。 色は選べます。 直径10㎝のガラス容器に2個お作りいただきます。

フラワーゼリー マム(オレンジ).jpg
マム(菊)。色は選べます。 水まんじゅう容器3個分お作りいただきます。

日時 A. 11月25日(金)10時~12時 ローズ
   B. 11月25日(金)14時~16時 マム

   C.12月23日(金、祝)10時~12時 ローズ
   D.12月23日(金、祝)14時~16時 マム

受講料 各クラスにつき 会員税抜き6,500円、非会員税抜き7,500円
    器具代 税抜き2,000円 
  ※お持ちでない方のみ。 お持ちの方はご持参ください。
  ※マムのみの方は無償で代用品(クラフト用)をご利用いただくこともできます。
    
  ※各クラス3名以上での開催となります。
  2名以下の場合は追加料金でご受講可能です。(各クラス500円~1,000円)
  詳しくはお問い合わせください。

プラスカーネーションクラス 受講料 会員税抜き6,000円、非会員税抜き7,000円
※ローズ&マムのレッスン後、ご希望の方は時間を延長してカーネーションのレッスンもご受講いた だけます。(所要時間は約90分です。)
※お好きなお色で、水まんじゅう容器3個分おつくりいただけます。
ゼリーフラワー カーネーション2.jpg

お申込み、お問い合わせはこちらから。
メール admin@hartfield-sugar.com
電話 045-663-7912 
メールでのご連絡の際は、お名前(フルネーム)と電話番号を必ず表記ください。
お返事は一両日中にはいたします。 3日たっても返事がない場合は、メールが届いていない場合がございますので、お電話ください。

クリスマス、シュガーキューブ&ドラジェ デコレーションクラスのご案内 [シュガークラフト]

ウィルトン公認教室横浜校 ウィルトンクラス横浜 ハートフィールドのブログです。

今日はシュガークラフトの方のクラスで募集中のクリスマス柄、シュガーキューブ&ドラジェのご案内です。
ウィルトンでは大きめの口金を使って絞りますが、こちらのクラスでは小さい口金を使います。
クリスマスシュガーキューブ、ベーシック1.jpg
クラスA. クリスマスベーシックバージョン

クリスマスシュガーキューブ、1.jpg
クラスB. クリスマスアドバンスバージョン

ドラジェ クリスマス.jpg
クラスC. ドラジェクリスマス

所要時間 クラスA, クラスB 約2時間 
     クラスC 約2時間半
受講料  クラスA, クラスB  
     会員税別5,000円 、非会員税別6,000円 
    ※シュガーキューブは25個入りです。 
     280円(税抜)追加で、9個入り×3ケースにすることもできます。     
     ドラジェへの変更もできます。(税別500円追加、15個入りと6個入り)
     クラスC. 
     会員税別6.000円、非会員税別7.000円
    ※15個入りと6個入の2ケースでの
     お持ち帰りとなります。
受講日時 固定のレッスン日は設けておりません。 申し込み時にご都合のよろしい日時を複数お知らせください。折り返しご連絡させていただきます。

お問い合わせ、お申し込みはこちらにご連絡ください。
メール:admin@hartfield -sugar.com
TEL:045-663-7912
メールでのご連絡の際は、お名前(フルネーム)と電話番号を必ず表記ください。
お返事は一両日中にはいたします。 3日たっても返事がない場合は、メールが届いていない場合がございますので、お電話ください。


シュガークラフトクラス [シュガークラフト]

当教室はウィルトン公認教室ですが、もともとシュガークラフトの教室「ハートフィールド シュガーアート スタジオ」としてシュガークラフトのレッスンをやっています。

今日はウィルトン好きな方にも楽しんでいただけるクラスのご紹介です~

ベース クリスマスプラーク.jpg
ロイヤルアイシングでポインセチア、クリスマスローズ、松ぼっくり、モミ、柊、ベリーそしてバスケットを絞ります。
ウィルトンのクリームアイシングを使ってスポンジケーキにデコレーションしても喜ばれると思いますよ!
応用のきくデコレーションです!

ベース 年賀状2016.jpg
アイシングクッキーを作る際によく使う、ロイヤルアイシングを緩めて絞る「ランナウト」のテクニックで年賀状風のプラークを作ります。
こちらも本物のクッキーで作ってもいいですね~

シュガークラフトのご興味のある方は是非教室HP専用ブログをご覧ください。

当教室へのお申込みお問い合わせはこちらまで。
メール admin@hartfield-sugar.com
電話 045-663-7912 
メールでのご連絡の際は、お名前(フルネーム)と電話番号を必ず表記ください。
お返事は一両日中にはいたします。 3日たっても返事がない場合は、メールが届いていない場合がございますので、お電話ください。

ロールフォンダンでカップケーキデコレーション [シュガークラフト]

ウィルトンでは体験レッスンやコース1のレッスンで、クリームを使ってカップケーキにデコレーションしますが、たまにはロールフォンダンでデコレーションをいかがでしょうか?

カップケーキ レディースギフトアイテム.jpg
こちらのカップケーキは、シュガークラフトのクラスで随時お申込みを受けていますが、下記日程で開催決定です。

9月12日(月)10時から12時(のびることもあります。)
受講料税込み 会員5,400円 、 非会員6,480円

上記日程以外をご希望の方はご都合のいい日時を複数日お知らせください。
折り返しご連絡させていただきます。

お申込みお問い合わせはこちらまで。
メール admin@hartfield-sugar.com
電話 045-663-7912 
メールでのご連絡の際は、お名前(フルネーム)と電話番号を必ず表記ください。
お返事は一両日中にはいたします。 3日たっても返事がない場合は、メールが届いていない場合がございますので、お電話ください。

プレッシャーパイピングのプラーク [シュガークラフト]

当教室はウィルトン公認教室としてウィルトンメソッドのクラスを開講しておりますが、それと同時にシュガークラフトの教室でもあります。

今日は、ブログ村のアイコンにも使っている「プレッシャーパイピングのプラーク」のご紹介です。
プレッシャーパイピングとは、強弱をつけて絞ることにより立体感を表現することができる技法です。
簡単なものならぷっくりとしたクマなどの動物やフルーツなど。
エンジェルやキューピッドなどはちょっと難易度が高めです。

先日、シュガークラスでレッスンを受講された生徒さんの作品がこちら。
プレッシャーパイピング石垣1.jpg
淡い色で優しい仕上がりです~
写真がぼけてしまったのが残念...

ウィルトンの大きな絞りのお花も素敵ですが、それとはまた違った楽しみ方ができますよ~。
こちらのクラスは単発でもご受講いただけます。
※こちらのクラスはハートフィールド シュガーアート スタジオ のオリジナルとなります。ウィルトンメソッドではありませんので、他のウィルトンの教室ではご受講いただけません。

問い合わせ、お申込みはこちらまで。
メール:admin@hartfield -sugar.com
TEL:045-663-7912
メールでのお問い合わせの際はお名前とお電話番号の明記をお願いいたします。


前の10件 | - シュガークラフト ブログトップ